本草図譜. 巻52-54 - 翻刻

翻刻

【右丁】
　きくさの
　　とうなす

一種　べにとうくは《割書：江｜戸》　きんとうくわ《割書：備｜前》

【左丁】
形状（かたち）南瓜（なんかは）【注】と同くして葉円くして尖（とか）りなく
花（はな）小く其実 越瓜（ゑつくは）の如にして長く霜を経（へ）て
紅色美し生にて魚膾（なます）に用ゆ又煮て食
すれは味ひ《振り仮名：畨南瓜｜とうなす》に似て甘味（かんみ）少（すくな）し

【注　「南瓜」のルビ「なんかは」は「なんくは」ヵ「なんか」ヵ】