料理通 - 翻刻

翻刻

観此譜者。豈不￣ンヤ＿二大嚼￣シテ而
快￣セ＿一＿レ意￣ヲ耶。
　　鵬斎老人撰

東都之大。閲閻闐噎。古称八百。今
余二千。凡飲食之粥於市者。五歩一
楼。十歩一閣。魚標河旆。絡繹相望。
日本堤北有八百善者。称都下第
一。公侯大人。命割烹競奇饌。美景
良辰。期賞心約楽事。於是。人々希