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夏
【夏右上二段】
花落（はなおち） もみ大こん
茄子（なす） 塩（しほ）おし
胡瓜（きうり） 小茄子（こなす）
糠（ぬか） 当座（たうざ）
づけ みそ漬（づけ）
【夏右下二段】
白瓜（しろうり） 蛇（じや）の目（め）
印籠漬（いんらうづけ） 花丸（はなまる）
種抜（たねぬき） 新（しん）
日光（につくわう） 生姜（しやうか）
とうがらし ぬか
づけ
【夏左上二段】
小 茄子（なす） 丸づけ瓜（うり）
はなまる かみなり
めうがのこ ぼし
しその実（み） 青（あを）とう
早（はや）みそ がらし
づけ ともは
塩（しほ）おし
【夏左下二段】
もぎり 越瓜（しろうり）らん
茄子（なす） ぎり
からし 小なす小口
づけ しそ
胡瓜（きうり） こま〳〵
醤油漬（しやうゆづけ） たで
塩（しほ）おし
秋
【秋右上二段】
ひなた 丸漬（まるつけ）うり
茄子（なす） 茄子（なす）
早菜（はやな） 生姜（しやうが）
づ うすぎり
け やたら漬
【秋右下二段】
よまき 九日大こん
胡瓜（きうり） 当座（たうざ）ぼし
味噌漬（みそづけ） ぬか漬（づけ）
もりぐち 同とも葉（は）
かくあへ おし漬（づけ）
【秋左上二段】
名残（なごり） 花（はな）まる
茄子（なすび） 粕漬（かすづけ）
三 割漬（わりづけ） みそ
くき づけ
菜（な） しやうが
【秋左下二段】
大根（だいこん）小口 午房（ごばう）
きりぼし みそづけ
煮（に）かへし 干（ほし）大こん
しやうゆ ひしほ
小梅（こうめ）づけ しやうゆ
づけ