翻刻!料理本の世界
コレクション: コレクション 1
御料理献立 - 翻刻
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【右頁上段】 御夜食 酢和 うとせん 平かつほ さとふ 引而 に染 麩 長いも くわゐ くしこ 香物 【右頁下段】 うきふ 御吸物 鯛 岩たけ 御飯 【左頁上段】 引而 一貝焼(かひやき) 玉子 赤貝 わり山桝 一浜焼(はまやき) 鯛 すりせうか 一焼物 あゆなめろ【なめり?】 ほりか【?】 掛塩 【左頁下段】 御肴 一かはやき鱏(うなき)【鰻】 【上段へ】 三月十九日 御本
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