翻刻
【右頁上段】
料理鱠 鯛皮ひき
赤貝たんさく
さより
くり葉せうか
金かん
香物
に染 ふのやきたまこ
芹（せり）
みるくい
梅干
【右頁下段】
御汁 鴨
小つみ入
松たけ
うとせん
御食
【左頁上段】
御二
杉 筥（はこ） 巻■【■は魚＋夜 コマ８「タイラギ」】
くし子【串に刺して干したナマコ】
敷くす【敷き葛】
【下段へ】
御汁 魲【鱸】
きのめ
【上段へ】
煎物 一塩鱒
すりみ
ゆ【柚？】
御三
大田夫 串鮑きんかん
あられ鯟？
平かつをから皮
【下段へ】
御汁 くこ
さく〳〵