翻刻!料理本の世界
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御料理献立 - 翻刻
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【右頁】 三月十八日 《割書:■ノ長|熨斗》 初献立 【上段】 小角 昆布 小角 勝栗 申立 数の子 【中段】 二献 五度土器 御雑煮 餅 いも くしこ 串かい 平かつほ 【右下】 吹ち?ら?し 熨斗 【上段】 木母干【梅干?】 三献 御吸物 鯛ひれ 【左頁】 右四方土器三つ盃 御銚子 四方敷紙 御取肴 一からすみ 御膳 御本【本膳のことか】 鱠 鯛 くり せうか 防風 金柑 坪 角玉子 【中段】 小皿 香物 【下段】 御汁鶴? 皮こほう 葉付大こん 生しゐたけ めうか
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