翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

御料理献立 - 翻刻

御料理献立 - ページ 5

ページ: 5

翻刻

【右頁】 三月十八日   《割書:■ノ長|熨斗》 初献立 【上段】 小角  昆布 小角  勝栗 申立  数の子 【中段】 二献 五度土器  御雑煮 餅      いも      くしこ      串かい      平かつほ 【右下】 吹ち?ら?し   熨斗 【上段】 木母干【梅干?】 三献 御吸物 鯛ひれ 【左頁】   右四方土器三つ盃 御銚子         四方敷紙          御取肴            一からすみ  御膳 御本【本膳のことか】 鱠 鯛   くり   せうか   防風   金柑 坪 角玉子 【中段】 小皿  香物 【下段】 御汁鶴? 皮こほう      葉付大こん      生しゐたけ      めうか