翻刻!料理本の世界

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御料理献立 - 翻刻

御料理献立 - ページ 59

ページ: 59

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御茶菓子 千世まんちう 御後菓子 葛(くつ)せんへい      中みとり      花やう落かん      硯蓋 くわゐ鰹を         衣にかけて         浅草のり         さき鯣        肴一品 【左頁】 鱠 ほう風   きす   赤貝   きつかけ   おろし大こん   はりくり   れんほうつき   南てん  香物 【下段へ】 吸物 しゝみ    《見せ消ち:うと|》 小蛤    《見せ消ち:よめな|》    小はまくり 御汁 白魚    うと    よめな 飯 【上段】 二引落      御汁 こせうの粉         塩鱈         こんふ