翻刻!料理本の世界
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御料理献立 - 翻刻
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御茶菓子きうひ飴(あめ) 後御菓子 唐落丁 松風 外に一品 【下段】 硯蓋 つ?し?つけ 細目かまほこ 塩ほら 割山桝【山椒】 御吸物 ■うを三寸位切 山桝【山椒】 御肴 さゝる?つい?り? 【左頁】 二月十九日山里様献立 指身 鮒子付 同細作り 焼かしら くり せうかせん 切柚 梅?の花 なんてん 香物 ならつけ 粕漬 【下段】 御汁 小鮎 干しめし わらひ 木の目 飯
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