翻刻
【右丁】
贋（にせ）与（と）本手（ほんてを）【最後に訓点＿一が付くと思われるが見えず】
是は偽物（ぎふつ） 正真等（しやうしんとう）の 見分（みわけ）なり
貫（くわん）目（め）分（ふん）厘（りん）毛（もう）払（ほつ）迄（まで）
これは物（もの）の大数（たいすう）小数（せうすう）にて 壱貫目（いつくわんめ）百目一 匁（もんめ）壱 分（ふん）
壱 厘（りん）一 毛（もう）等 量目（はかりめ）なり
以（もつて）＿二 天秤（てんびん）【挿絵】
これ天秤（てんびん）なり分（ふん） 銅（どう）にて金銀（きん〴〵）の 目方（めかた）を見る
分銅（ふんどうを）＿一【挿絵】
これ 分銅（ふんどう） なり
無（なく）＿二相違（さうゐ）＿一割符（わりふ）可（べき）＿レ令（せしむ）＿二売買（ばい〴〵）＿一也（なり）
【左丁】
【挿絵】
これは荷物（にもつ）作（つく）る上（うへ）にて何品（なんしな）
によらず天秤（てんびん）にかけ目方（めかた）
相違（さうゐ）なきやう改（あらた）むる也
【挿絵】
右は箱入又 は壺（つぼ）入等大 小ある也
雑穀（ざうこく）【挿絵】
都（すべ）て 一切（いつさい）の 食物（しよくもつ）也
粳糯（うるしねもち）【挿絵】
俗ニうるち 餅米（もちまい）等也 種（たね）少々（せう〳〵）替（かは）る
早稲（わせ）【挿絵】
早稲は 少（すこ）し早（はや）く刈（かり） 上（あげ）るなり
晩稲（おくて）【挿絵】
是はおくて なり秋過（あきすぎ）て 刈（か）るなり
古米（こまい）【挿絵】
是（これ）は古米（こまい）也 古（ふる）く 土蔵（どざう）に積入（つみいれ）置（おく）也
新米（しんまい）【挿絵】
是（これ）出来（でき） 秋（あき）の米（こめ）也
【見たままのレイアウトでの翻刻がややこしかったので、字引として内容が分かるように、大文字の項目で一行、次の行に一段下げて説明文をまとめました。】