翻刻
モ良シトス毎日適当ノ時期（トキ）ニ礦水ヲ服セントスレ
ハ必早起セスバアルベカラス故ヲ以テ自然健康ヲ
助ケ且ツ夜間早トニ臥蓐ニ入ルノ良習ヲ馴致スル
ニ至ルナリ礦水ハ最モ有効ナリト雖モ過度ノ飲食
ヲ消化シ焼酒（シヤウチウ）𨢎𨠀（ヨヒ）ノ害ヲ除キ徹夜跳舞ノ労ヲ補フ
者と誤認スルヘカラス
礦水ヲ服用スルノ分量ハ種々ノ礦泉ニ於テ各同シ
カラサルヲ以テ一概ニ其定例ヲ示スコト能ハスト雖
モ大抵毎日早晨ニ於テ二碗ヨリ三碗ヲ服シ日間更
ニ二三碗ヲ用フルコトヲ得ヘシ而シテ其 盞（サカスキ）ハ尋常中
等ノ容量ヲ有スル者ト定ム之ヲ用フルノ法ハ毎盞
各十五分或ハ二十分ノ時間ヲ隔テ其間ニハ近傍ノ
森林中ニ逍遥スルヲ以テ良シトス若シ天気晴朗ナ
ラサルニ逢フトキハ礦泉ニ接近シタル屋下（ノキシタ）ニ散歩ス
ヘシ
礦水ヲ服スルノ後食事セントスルニハ必ス半時ヨ
リ一時ノ経過ヲ待タズバアルヘカラス水ヲ飲ミテ
胃中ニ濫溢（ランエキ）スルニ至ラシムルハ最モ禁忌ス可キコト
ニシテ時々之カ為ニ劇症ヲ醸スコトアリ曽テ慢性病
者ノ此失誤ヨリシテ腎臓（ジンゾウ）ノ急性焮衝（キウセイキンシヨウ）ヲ起シタルコト
現代語訳
（前ページより続く）……最も良いとされる。毎日適切な時間に鉱水を服用しようとすれば、必ず早起きしなければならない。それゆえ自然と健康を助け、かつ夜間に早めに床に就くという良い習慣を身につけるに至るのである。鉱水は最も有効であるとはいえ、過度の飲食を消化し、焼酎や酩酊の害を取り除き、徹夜で踊り明かした疲労を補うものであると誤認してはならない。
鉱水を服用する分量は、種々の鉱泉によってそれぞれ異なるため、一概にその定めた例を示すことはできないが、おおよそ毎日早朝において二椀から三椀を服し、日中にさらに二、三椀を用いることができるとされる。そして、その盞（さかずき・椀）は、普通の中程度の容量を持つものと定める。これを用いる方法としては、一杯ごとに十五分あるいは二十分の間隔を置き、その間には近くの森林の中を散策するのが良いとされる。もし天気が晴れやかでない場合に際しては、鉱泉に近い軒下を散歩すべきである。
鉱水を服用した後に食事をしようとするには、必ず半時間から一時間の経過を待たなければならない。水を飲んで胃の中に溢れさせるほどにしてしまうことは、最も禁忌とすべきことであり、時として、そのためにひどい症状を引き起こすことがある。かつて慢性病を患う者がこの誤りにより、腎臓の急性炎症を起こしたことがある……
（次ページへ続く）
英語訳
*(Continued from the previous page.)* ...are considered the most favorable. In order to take mineral water at an appropriate time each day, one must necessarily rise early. Consequently, this naturally aids one's health and leads to the cultivation of the wholesome habit of retiring to bed early at night. Although mineral water is most efficacious, one must not mistakenly assume that it can digest excessive eating and drinking, dispel the ill effects of distilled spirits and intoxication, or compensate for the fatigue of dancing through the night.
The appropriate dosage for drinking mineral water is not the same across the various types of mineral springs, and therefore it is not possible to present a single fixed standard. Generally speaking, however, it may be said that one can take two to three cupfuls in the early morning each day and an additional two to three cupfuls during the course of the day. The cup in question is defined as one of ordinary, moderate capacity. The recommended method of drinking is to allow an interval of fifteen to twenty minutes between each cup, during which time it is advisable to stroll through a nearby forest. If the weather should prove to be less than fine, one should take a walk under the eaves of buildings in the vicinity of the mineral spring.
After drinking mineral water, one must without fail wait at least half an hour to one hour before taking a meal. Drinking water to the point that it overflows and floods the stomach is among the most strictly contraindicated things, and it can on occasion give rise to severe symptoms. There have been cases in which persons with chronic illness, through this very error, suffered an acute inflammation of the kidneys...
*(Text continues on the next page.)*