翻刻
モ良シトス毎日適当ノ時期（トキ）ニ礦水ヲ服セントスレ
ハ必早起セスバアルベカラス故ヲ以テ自然健康ヲ
助ケ且ツ夜間早トニ臥蓐ニ入ルノ良習ヲ馴致スル
ニ至ルナリ礦水ハ最モ有効ナリト雖モ過度ノ飲食
ヲ消化シ焼酒（シヤウチウ）《ルビ：□□｜ヨヒ》【酉に冥、酉に玄】ノ害ヲ除キ徹夜跳舞ノ労ヲ補フ
者と誤認スルヘカラス
礦水ヲ服用スルノ分量ハ種々ノ礦水ニ於テ各同シ
カラサルヲ以テ一概ニ其定例ヲ示スコト能ハスト雖
モ大抵毎日早晨ニ於テ二碗ヨリ三碗ヲ服シ日間更
ニ二三碗ヲ用フルコトヲ得ヘシ而シテ其｜盞（サカスキ）ハ尋常中
等ノ容量ヲ有スル者ト定ム之ヲ用フルノ法ハ毎盞
各十五分或ハ二十分ノ時間ヲ隔テ其間ニハ近傍ノ
森林中ニ逍遥スルヲ以テ良シトス若シ天気晴朗ナ
ラサルニ逢フトキハ礦泉ニ接近シタル屋下（ノキシタ）ニ散歩ス
ヘシ
礦水ヲ服スルノ後食事セントスルニハ必ス半時ヨ
リ一時ノ経過ヲ待タズバアルヘカラス水ヲ飲ミテ
胃中ニ濫溢（ランエキ）スルニ至ラシムルハ最モ禁忌ス可キコト
ニシテ時々之カ為ニ劇症ヲ醸スコトアリ曽テ慢性病
者ノ此失誤ヨリシテ腎臓（ジンゾウ）ノ急性（キウセイ） 焮衝（キンシヨウ）ヲ起シタルコト
現代語訳
最も良いとされる。毎日適当な時期に鉱水を服用しようとするなら、必ず早起きをしなければならない。そのため自然に健康を助け、かつ夜間早めに床に就く良い習慣を身につけるに至るのである。鉱水は最も有効であるとはいえ、過度の飲食を消化し、焼酎による酔いの害を除き、徹夜で踊り舞うことの疲労を補うものと誤認してはならない。
鉱水を服用する分量は、種々の鉱水において各々同じではないため、一概にその定例を示すことはできないが、大体毎日早朝において二碗から三碗を服し、日中さらに二三碗を用いることができるだろう。そしてその杯は尋常中等の容量を有するものと定める。これを用いる方法は、毎杯各々十五分或いは二十分の時間を隔て、その間には近傍の森林中を散策することを良しとする。もし天気が晴朗でない時に遭うときは、鉱泉に接近した軒下で散歩すべきである。
鉱水を服用した後に食事をしようとするには、必ず三十分から一時間の経過を待たなければならない。水を飲んで胃中に氾濫させるに至らしめることは最も禁忌すべきことであって、時々これがために重篤な症状を引き起こすことがある。かつて慢性病患者がこの過失によって腎臓の急性炎症を起こしたことが
英語訳
This is considered best. If one wishes to take mineral water at appropriate times each day, one must necessarily rise early. Therefore, this naturally helps one's health and leads to acquiring the good habit of retiring to bed early at night. Although mineral water is most effective, one must not mistakenly believe it can digest excessive eating and drinking, eliminate the harmful effects of intoxication from distilled spirits, or compensate for the fatigue of dancing and revelry all night long.
The quantity for taking mineral water varies among different types of mineral waters, so it is impossible to indicate a general rule; however, generally one may take two to three bowls each morning and use an additional two or three bowls during the day. The cups should be of ordinary medium capacity. The method of use is to allow fifteen to twenty minutes between each cup, during which time it is good to stroll in nearby forests. If one encounters inclement weather, one should walk under the eaves near the mineral springs.
After taking mineral water, if one wishes to eat, one must wait at least thirty minutes to one hour. Allowing water to overflow in the stomach is most contraindicated and sometimes causes severe symptoms. There was once a case where a chronic disease patient developed acute kidney inflammation due to this error.