翻刻!料理本の世界
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醤油集説 - 翻刻
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【右丁】 糞閉の者啷筒にてこれを肛門に澆き入るゝ 蜜煎導に勝れり数々奇効を見る 滓 近来此滓を以て燈油を搾る河村一斎といへ る者《割書:医人|》の創意にて林部善太左衛門といへる 者管轄して大に其役所を建たり 一月十八日 榊原芳野録 【左丁】 書目 大草家料理書 節用集《割書:饅頭屋本|易林本》 料理物語 庖丁聞書 古今料理集 料理日用指南 抄 本朝食鑑 大和本草 和漢三才図会 無名造醸書 本草啓蒙 庖丁梯 下総野田町醤油調書
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