翻刻
【上段】
○鴉瓜（からすうり）は火をくだし咳（せき）を治（ぢ）し
痰（たん）をそゝぎのどを利（り）す
○燕覆（あけひ）は膀胱（ばうくわう）を治（ぢ）し癰（よう）を
消（せう）し腫（はれ）をさんじ能（よく）乳汁（にうじう）を通（つう）ス
○甜瓜（からうり）は熱（ねつ）をのぞき小 便（べん）
を利（り）し煩渇（はんかつ）をとむ暑（しよ）
月（げつ）にくらへば暑（しよ）にあてられず
○苦瓜（つるれいし）は邪熱（じやねつ）をのぞき労（らう）
乏（ぼく）をおぎなひ心（しん）をきよく
し目（め）をあきらかにす
錦茘支（きんれいし） 癩葡萄（らいぶだう）
○烏柿（うし）はあまほしなり
火柿（くはし）同 醂柿（りんし）はさはしがき
烘柿（そうし）つつみがき白柿はつり
がきなり
○蔕（てい）は瓜（うり）の蔕（へた）柿（かき）の蔕（へた）
なり又 蒂（てい）につくる㚄（てい）同
柿（かき）茄（なすび）などのへたなり
○莍（きう）は櫧（かし）櫟（いちゐ）などの実（み）を
もる房（はう）なり俗（ぞく）にかさと云
○仁（にん）はくだものゝ核（さね）のうち
にあるものなり
梅仁（ばいにん）桃仁（とうにん）杏仁（きやうにん）なり
薬（くすり）にもちゆ
○核（かく）は梅桃（むめもゝ）補その身すべて
くだもの又は瓜茄（うりなすび）のさね也
核（さね）の中（うち）薬（くすり）にもちゆるもの
あまたあるなり
○紫糖（くろざたう）はおほく食（くら）へば心（しん）
痛（つう）し長虫（ちやうちう）を生（しやう）す
【挿絵】
龍眼（りうがん）
円眼（えんかん）
茘奴（れいぬ） 同
胡椒（こせう）
まるはじかみ
一名 木奴（もくぬ）
鴉瓜（あくわ） からすうり
甘蔗（かんしや）
さたうだけ
燕覆（ゑんふく）
一名 桴棪
又 あけび
まくはうり
甜瓜（てんくは） からうり
にがうり
苦瓜（くくは） つるれいし
白柿（はくし） つりがき
烏柿（うし） あまぼし
蔕（てい） ほぞつた