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【右頁】
此大厄難（このだいやくなん）を免（のが）るゝことは既（すで）に前（まへ）に言（いゝ）し通りなり偖其豫防法（さてそのやあばうはふ）の第一（だいゝち）は食物（しよくもつ）第二は衣（い）
服起臥（ふくおきふし）第三には住家（すまゐ）の三事（さんじ）とす又／若（も）し己（おの）れが家（いへ）に現（げん）に此病（このやまひ）に感（かん）ぜしものあらば
其吐瀉物洗除法（そのはきくださいものあらいかた）と所用器具（もちふるうつわ）の所置法（あつかひかた）とに注意（ちうい）することを肝要（かんよう）とす茲（こゝ）に先初（まづはじめ）の三（さん）
要事（ようじ）を一々分（いち〳〵か）ち誌（しる）し後（のち）に洗浄法及（あらひかたおよ）び器具所置（うつわあつかひ）の捷便（べんり）なる物を撰（えら）み記載（かきの）せんとす
平常（つね〳〵）の心得（こゝろへ）
虎列刺病（これらびよう）は食物（たべもの）より傳染（うつる）ものなれば第一に飲食（のみくひ）に注意成丈消化易（きをつけなるたけこなれよ）き物を撰（えら）み平（つね）
常（〳〵）より減量（ひかへめ）に食（しよく）すべし蕃椒（こしよふ）生姜（しよふが）山葵（わさび）芥子（からし）大根（だいこん）おろしなど少（すこ）しづゝ添（そ）えるも
宜（よろ）し衣類（きもの）又／夜具（やぐ）は常（つね）より少（すこ）し厚（あつ）く着木綿（きもねん）か「フラネル」にて腹（はら）を巻（ま）き寝（いね）る時（とき）も取（とり）
ぬやうにすべし又／芳香散（ほふこうさん）[製法後に記す]を一度（いちど）に分量（ぶんりやう）一分づゝ日に三四度／位白（ぐらひさ）
湯（ゆ）にて用（もち）ふべし惣（そう）じて新爽（さわやか）なる空氣中（ところ）にて身躰（からだ）に微熱（あたゝまり）を覚（おぼふ）る位（くらひ）の適宜運動（ほどよきはたらき）を
最（もつと）もよろしとす
飲食物（たべもの）
【左頁】
○湯茶（ゆちや）は餘（あま）り熱（あつ）からぬを用（もち）ふべし冷水（ひやみづ）を好（この）まば清水（よきみづ）を撰（ゑら）み必（かなら）ず一度沸涌（ひとたびたぎらか）し後冷（のちひへ）
しを用（もち）ふ多（たゝ）く飲（の）むべからず桂露水（けいろすゐ）[後（のち）に記（いだ）す]を加（くは）ふれば味（あぢはひ）よろし
〇牛羊鶏肉魚類（うしひつしにはとりぎをるい）は新鮮（あたらし）くして脂肪少（あぶらすくな）きものを撰（えら）むべし
〇蕃藷芋類烏芋百合（さつはいもいもるいくわゐゆり）の根蓮根少（ねれんこんすこし）づゝよろし
〇蔬菜類（やさいるい）は最（もつと）も少量（すこし）なるべし
但（たゞ）し何品（なにしな）にても能（よ）く煑煎焼炙（にたきやき）て用（もち）ふべし鶏卵（たまご）は半熟（なまにへ）なるがよし
食（しよく）すべからざる物（もの）
〇不潔井河水（きたなきいどかわみづ）又は食物（しよくもつ）の中（うち）にても最（もつと）も戒（つゝし）むべし
〇動植共（にくやさいとも）に生物一切（なはものいつさい） 〇不熟不良（ふじくふりよう）の蔬菜果物（やさいくだもの） 〇蕎苣笋茸桃柿（ちさたけのこきのこもゝかき）の類一（るいいつ）
切（さい） 〇假令新鮮獣魚肉蔬菜（たとへあたらしきけものうをにくやさい）たりとも煑炙（にたき）の十分ならぬ物 〇䀋漬（しほつけ）の肉類（にくるい）
〇動植共（にくやさいとも）に干物（ほしもの）一切 〇海老蟹蛸貝類（ゑびかにたこかひるい）一切 〇酒類（さけるい） 〇味噌（みそ）類 〇
本味（もとあぢ）を失（うしな）ひ酸味（すゐけ）ある食物（たべもの）一切 〇臭惡（にほひあ）しき食物（たべもの） 〇青鱗鱗魚鯨（あをうろくうをくじら）の類一切