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【右頁】
〇鶩雁豚（あひるがんぶた）の如（ごと）き脂（あぶら）の多（おゝ）き肉類（にくるい）一切 〇湯煑卵子（ゆでたまご） 〇催下薬（くだしぐすり） 此外消化（このほかこなれ）
の惡（あ）しき食物（たべもの）一切
起臥衣服（おきふしきもの）
〇衣服（きもの）は垢付（あかつき）し物（もの）を着（き）るべからず肌着（はだき）は成丈変換洗濯（なるたけきりかへせんたく）すべし少（すこ）しにでも濕氣（しめりけ）あ
る衣（きもの）を服（きる）べからず
〇夜具（やぐ）は日（ひ）に〳〵露乾（ほしかわ）かし雨天（あめふり）には火氣（たきび）を以（もつ）て乾焙（あぶる）べし
〇日々浴湯（ひゞゆあみ）して肌（はだ）の垢（あか）を洗（あら）ひ去（さ）るべし䀋湯最（しほゆもつと）もよし
〇常（つね）に用（もち）ふる手拭（てぬぐひ）は第一石炭酸水（だいゝちどくけし）[後（のち）に記（いだ）す]を含（ふく）ませ或（あるひ）は他（ほか）の□香等（をほひかうとう）を所持（もつ）
へし
〇感冒下利（かぜひきくだし）の發（おこ）らぬよふに衣服（きもの）を加減（ぬぎき）し體温（ぬくもり）に平均注意（ほどよくこゝろがけ）すべし
〇昼夜常（ひるよるつね）に木綿布（もめんきれ）を以（もつ）て腹部（はら）を纏巻手部（はきあし）は股引足袋（もゝひきたび）を穿（はく）へし
〇非常（あまり）に精神身體（きぶんからだ）を労（つか）らし渾（すべ）て衰弱（つかれ）の源（もと）となることを慎（つゝし）むへし假令（たとへ）ば過度（やたら）の運動（はたらき）
【左頁】
〇湯茶（ゆちや）は餘（あま）り熱（あつ）からぬを用（もち）ふべし冷水（ひやみづ）を好（この）まば清水（よきみづ）を撰（ゑら）み必（かなら）ず一度沸涌（ひとたびたぎらか）し後冷（のちひへ）
しを用（もち）ふ多（おゝ）く飲（の）むべからず桂露水（けいろすゐ）[後（のち）に記（いだ）す]を加（くは）ふれば味（あぢはい）よろし
〇牛羊鶏肉魚類（ういしつしにはとりうをるい）は新鮮（あたらし）くして脂肪少（あぶらすくな）きものを撰（えら）むべし
〇蕃薯芋類烏芋百合（さつまいもいもるいくわゐゆり）の根蓮根少（ねれんこんすこし）づゝよろし
〇蔬菜類（やさいるい）は最（もつと）も少量（すこし）なるべし
但（たゞ）し何品（なにしな）にても能（よ）く煑煎焼炙（にたきやき）て用（もち）ふべし鶏卵（たまご）は半熟（なまにへ）なるがよし
食（しよく）すべからざる物（もの）
〇不潔井河水（きたなきいどかわみづ）又は食物（しよくもつ）の中（うち）にてももっと最（もつと）も戒（つゝし）むべし
〇動植共（にくやさいとも）に生物一切（なまものいつさい） 〇不熟不良（ひじふりよう）の蔬菜果物（やさいくだもの） 〇萵巨笋箪柿（ちさたかのこきのこもゝかき）の類一（ついいつ）
切（さい） 〇假令新鮮獣魚肉蔬菜（たとへあたらしきけものうをにくやさい）たりとも煑炙（にたき）の十分ならぬ物 〇䀋漬（しほつけ）の肉類（にくるい）
〇動植共（にくやさいとも）に干物（ほしもの）いっさ一切 〇海老蟹蛸貝類（ゑびかにたこかひるい）一切 〇酒類（さけるい） 〇味噌（みそ）類 〇
本味（もとあぢ）を失（うしな）ひ酸味（すゐけ）ある食物（たべもの）一切 〇臭惡（ひほひあ）しき食物（たべもの） 〇青鱗魚鯨（あをうろこうをくじら）の類一切