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【右】
腐敗（くされ）たる【左線】有機物（いうきぶつ）の存（そん）する所に由（よ）るか故なり
[挌魯林] 【左線】挌魯林（コローリン）の抱合物（はうがふぶつ）は動物（どうぶつ）體中（たいちう）に於て須要（いりやう）の成分（せいぶん）
たり殊（こと）に【左線】挌魯林曹胃母（コロールソジヂユ）《割書：即ち｜食鹽》の如きは普（あまね）く常用食物（ぢやうようしよくもつ）中
に存（そん）し其味を調（とゝのふ）るのみならず體（たい）の中に於ても必要（ひつよう）
の者なる故其／含（ふく）むもの愈々多（いよ〳〵おほ）き時は尿（いばりの）中に排泄（もれ）ること愈々（いよ〳〵）
多きを常（つね）とす因（よつ）て水中に含（ふく）むとも健康（けんこう）に害（がい）あることな
し
[有機物] 【左線】有機物（いうきぶつ）は植物（しよくぶつ）動物（どうぶつ）にして若（もし）水中にある時は其
身（み）か枯（か）れ死（し）するとも種ありて生々（いき〳〵）相続（あいつぎ）永世（いつまで）も絶（たへ）ざる
者なり故に之を多量（たりやう）含（ふく）む水は【左線】膓窒扶斯（チヨウチフス）《割書：傷｜寒》等の疾患（やまひ）に
【左】
罹（かゝ）ること有（あ）る可（べ）し然（しか）れ共一般（ぱん）飲水中（のみみづのうち）に溶解（とけ）たる【左線】有機物（いうきぶつ）
を少（すこ）しくも含（ふく）まざる者は幾稀（ほとんどまれ）にして全（まつた）く無色（むしよく）の清水（せいすい）
とても【左線】有機物（いうきぶつ）の痕跡（あと）を留（とゞ）む故に第四章の験水法（けんすいはう）に従（したが）
ひて其／量（りやう）微少（びせう、ごくすくなき）なる者を飲料（いんれう）となし其多きは第六章に
説（とけ）る如く【左線】過滿俺酸加里（クワマンガンサンカリ）の溶（と）き液（しる）を加（くわ）へて色（いろ）の退（しりぞ）かざ
る者は飲用（いんよう）となし其／夥多（きわた、おほき）なるは廃棄（はいき、すつる）す可し
曾（かつ）て獨乙國（ドイツコク）ニ一箇井水（ひとつのせゐすい）あり其水の存在（そんざい、ある）せる地質（とち）は
植物（うへもの）の朽（くさ）れたる地層（ちそ）より成（な）れむ者にして其水の中
に【左線】有機物（いうきぶつ）を含（ふく）むことは大約（およそ）そ水一万分中に百二十三
分其／物質（ぶつしつ）を含（ふく）めり而（しか）して其水を数年來（すうねんらい）六十人餘（あま）り