鯛百珍料理秘密箱 - 翻刻

翻刻

いにしへより名家（めいか）に秘（ひ）し
きたれる書（しよ）を探（さぐ）り。并に
諸国（しよこく）のめいぶつ。あまねく
あつめて梓（し）にちり
ばむ。また珍（めづら）しからずや

爰（こゝ）を以て。秘密箱（ひみつばこ）と称（せう）す
世（よ）に料理（りやうり）の書（しよ）多（おゝ）しと
いへども。鹿（しか）をもつて
馬（むま）といふたぐひにしは
あらじ