翻刻
・するにたらず打捨（うちすて）て置（おく）べし
・病勢（ひやうせい）烈しく苦悩（くのう）堪かたしとて病人（びやうにん）も介 抱人（ほうにん）も泣騒（なきさわ）ぎ
などし心（こゝろ）をいらたてゝは益（ます）々苦し他の病（やまひ）と異（ちが）ひ出揃（でそろ）へば
ほどなくおこたる物（もの）にて日限（にちげん）もかきりあれば心（こゝろ）を落付（おちつけ）て
精神（せいしん）をたしかにすべし是（これ）養生（やうじやう）の専（せん）一也
・食（しよく）して能（よき）もの
・ほう〴〵《割書：どくなし｜ よろし》・かなかしら上同・きす上同・こち上同
・ひらめ《割書：すこしは｜ よし》・赤えい上同 ・かつをふし《割書：しこくよろし｜尤なまりはわろし》
・あわび《割書：少し食｜してよし》・蜆（しゞみ）《割書：精を増こんを増｜ ゆへ食してよろし》・牡蛎（かき）《割書：大に｜ よし》・茲（こゝに）しるす
・魚貝（うほかい）くだもの類（るい）とも能（よく）々 煮（に）て食（しよく）すべし生（なま）はわろし
・大こん・かぶら・にんじん・ゆり・冬瓜（とうくわ）・ながいも《割書：げんきを増｜大によし》
・白（しろ）うり・丸づけうり《割書：すこしは｜ よし》・かんぴやう・ぜんまい・ごぼう《割書：げんき｜ 》
《割書：を増ゆへ大によし｜ でそろひてのちはわろし》・じゆんさい《割書：少しは｜ よし》・しそ・たで《割書：すこしは｜ よし》
・けし・ふき《割書：ねつをはつして｜ そのねつをくたす大によし》・黒豆（くろまめ）《割書：大に｜ よし》・ゆへなり
《割書：少しは｜ よし》 あづき上同・つけ菜（な）・小まつな・はだな・みづな
・香（かう）のものはすべて塩（しほ）おしにて食（くふ）べしぬかみそづけ甚（はなはだ）悪（わろ）し