精進料理通 - 翻刻

翻刻

料理に　種々の古實あり　にて傳授　　　
素人料理にあづか　　にハあらず原来この小
冊ハ只一興の見合なるのミなれバ実に児女童　
のまゝごとの一助にてあへて　しり顔にしるしあげて庖
丁人の物にするものならねバ杜撰麁漏をとがめるにも
あたらず