翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 38

ページ: 38

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   煮菜  とんふり尓盛            にんしん 是は白みそにても  唐揚 有傳  煮物 長いも  またくずにても            くわゐ            やきくり            きくらけ  水菜 ゆば  綿巾麩 ご満の油            有傳  芋巻 有傳  水煮 黄紅白の三色を付            有傳  麻腐 有傳  糖芋  萌シ  饅糖     龍頭  葛牛房    小菜  小皿に盛卓子に春へをく             きくの花  青苔 有傳  揚昆布 むめの花             飛うむ春ひ