翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 39

ページ: 39

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               くり   浸し物 よめな       うと      ゆば    酢あえ あけ麩                いわたけ                梅花等      雪の下  附揚  蓬根    香乃物 ならつけ      きんかん      大こん      茶の葉  青和會       豆腐干 有傳  酢牛房       蘭花  有傳  白和會       煮豆    八碗 煮菜  蕪葛        人じん ふと煮      志ゐたけ    南京  尓んじん  水仙 うはをき      きんなん      針志やうか   此麩は尓し起麩きんかんぶを於も尓須