翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 69

ページ: 69

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       石かれ  一 清し  めうかこ        志めし 〇菓子   揚まんちう        時の栄との取合  ?        あへませなます煮干類    小菜  浸ものあへもの         其品時尓志たかひ一種可有   壱 鳫巻 けんちん   弐 白煮 鯉鯛鱸       からしみそ     此外時に随ひ可遣               いり鮭 出し醤油               正慶  生々               せう か酢 味噌類