翻刻
ろんは以 鳥 あわひ 細つくり尓して玉子引
但してん不やきなり
そき大こんわりねふかとり
もう里やう 但し一鳥ツゝ水煮鳥はよく煮て
むしり塩はかり尓てかげん
□ゑひかわもあしも飛とつ尓よくたゝく
ゑ飛か年 但しあさつきなとたゝきませちいさく丸め
油あけ尓してく春引わりさんせう
酢汁 煮梅をもつて 味噌汁
かけんしてよし
小菜
焼濱くり 一鉢
焼大ゑひ 一鉢
さんせう醤油付やき
鮒鮭子付 一鉢
時のあしらい