翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 82

ページ: 82

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   夏 小菜  皿 瓜もみ  皿 さゝけ   皿 ゆべし            飛たし  皿 干汐   皿 花塩    皿 香能物 大鉢           大椀く春からし  壱 冷素麺 だし            もやし        からし    弐 阿ん豆腐 志いたけ                      きくらけ                      あげ婦 大椀たし塩梅       大椀うすくず        鶉もと起          はす  三     八升豆    四      焼くり        川たけ           さゝけ