翻刻!料理本の世界

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普茶料理抄 - 翻刻

普茶料理抄 - ページ 84

ページ: 84

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大鉢志やうゆ塩梅      大椀汁なし        鯛   壱 鯛麺  そうめん    弐 煮鳥 尓はとり        一もし          粒こせう 大椀汁なし         大椀たし塩梅  三 ぶたもど起 いか         はん扁ん          一もし   四    初たけ                     ゆ輪 大椀たし塩梅        大椀うすくず                     ちきり貝  五 帰鴈  ゑんす     六    銭いりこ                     卸玉子 大椀味噌汁         大椀さゆ塩梅        どぢやう    八    扁きさゞ以  七     せんこぼう        志そ穂        みやうが