東京学芸大学「学びと遊びの歴史」を翻刻!
コレクション: 学校教材発掘プロジェクト 1
日本山海名産図会 - 翻刻
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翻刻
【左丁】 行厨(かうちう)に 鰹魚(かつを)を 屠(ほふ)る
現代語訳
【左ページ】 行厨(移動式の調理場)で 鰹を さばく
英語訳
【Left page】 Butchering bonito in the portable kitchen (mobile cooking area)
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