東京学芸大学「学びと遊びの歴史」を翻刻！

コレクション: 学校教材発掘プロジェクト 1

日本山海名産図会 - 翻刻

日本山海名産図会 - ページ 11

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翻刻

【左丁】 其 二 麹（かうじ） 　醸（つくり）

現代語訳

その二　麹の醸造

英語訳

Part Two: Koji Brewing
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