翻刻
【右丁】
#1
都（すへ）て藍（らん）は夏月（なつ）刈（かり）て土（つち）の上に
置てこもをかけ少しむせは青
色になるこれに砂土（すなつち）を加（くは）へて
《振り仮名：塊｜かたよ【ま】り》とするを玉（たま）あゐといふこれ
一番にして上品（しやうひん）なり又 其（その）刈（かり）たる
跡の根 株（かふ）より又 生（せう）するを刈（かり）
て塊（かたまり）#2に作（つく）るこれ二番なり三
番まて製（せい）す三はんは色 浅い（あさ）し
下品（けひん）なり
#3
菘藍（すうらん）《割書：集｜解》 江南大青（こうなんたいせい）《割書：清｜俗》
イサキス《割書：羅｜甸》 ウヱトテ#4《割書：和｜蘭》
【左丁】
荷蘭（をらんた）にて染（そめ）物に用る説（せつ）あり享保（けうほ）年中 藍（らん）二種 舶来（はくらい）
す一は浙江大青（せつこうたいせい）と云即ち蓼藍（れうらん）なり一は江南大青（こうなんたいせい）といふ
即ち菘藍（すうらん）なり秋月 実（み）を下して生す葉は菘（な）に似て鋸（かゝ）
歯（り）なし粉緑色（ふんりよくしよく）冬（ふゆ）凋（しほま）す春（はる）に至て高さ三四尺 梢（こすへ）に枝（ゑた）を分（わか）ち
穂（ほ）をなして四弁（よへら）の小き黄（きいろの）花を開（ひら）く白菜（な）の如く後 扁（ひらた）き莢（さや）を
結ふ熟（しゆく）すれは黒色（こくしよく）莢中（さやのなか）に一子（いつし）あり胡麻（こま）に似たり葉（は）味（あしはひ）辛（から）し
#5木藍