翻刻
【右丁】
右を三鳥といふ
白鳥に式白鳥、草白鳥、澤帰白鳥といふ切形あり鴨に鷹鴨、真
鴨といふ切形あり
鷮之庖丁は雉之庖丁とさのみかはりたる事はなし口伝
五魚三鳥ともに何れも名所あり我家之秘事なり其名所之
如きは俗間に伝ふる如きものにあらずとりわけ鯉、雉之如
きは官武によつて名をことにす左に官家に用ゆる鯉、雉之
名所之大略を記しおくこゝに掲げざる魚鳥之名所は他日
これを公にする事あるべし
口、鼻、尾などの之事は三尺之童子も知る所なるゆへ記るさ
ず
【左丁】
官家鯉名所大略
【名所③尾びれ】
【名所①背側】 【鯉の図】 【名所②腹側】
【名所①】
重皮の身
波をくり
かまほこの身
あまたかひれ
いんざのひれ
すましのひれ
みさこのひれ
諸人のひれ
諸神のひれ
ひさごのひれ
うなもと
わとのちんさい
水もち
【名所①は上下逆】
【名所②】
水ぶりのひれ
保尾のひれ
梶のひれ
はたとのひれ
浪立のひれ
保土のひれ
こんのひれ
杉ざしのひれ
尊者のひれ
子留 主人のひれ
ういたのひれ
陰陽のひれ
土ずりのひれ
石ずりとも
さいたのひれ
水かきのひれ
うどのちんさい
あらかしら
水かへし
【名所③】
おなみ切
はた〳〵
かうらい
めなみ切
【名所③は横書き】