翻刻
養生録巻之下
飲食篇
一 人身（じんしん）は脾胃（ひい）の気（き）の順（めぐ）るを養生（やうぜう）の根本（こんぽん）とする也
此（この）気（き）能（よく）く順（めぐ）るときは五臓六腑（ごぞうろくふ）の運行（うんかう）滞（とゞこふ）りなく
精（せい）気（き）神（しん）の三つの物（もの）全（まつた）く守（まも）りて病（やまひ）をなすの因縁（いんゑん）
なし故（ゆへ）に先（まづ）飲食（いんしよく）を節（せつ）にするを第一（だいいち）とするなり
平食（へいしよく）は大概（たいかひ）己（おのれ）が働（はたら）きの分量（ぶんりやう）を考（かんが）へて食量（しよくりやう）を定（さだ）
め置（お）き過食（くはしよく）すべからす我（わが）腹中（ふくちう）に応（おう）する品（しな）を
考（かんが）へてよき程（ほど）に食（くろ）ふべし飽食（ほうしよく）大酒（たいしゆ）は甚（はなはだ）忌（いむ）べき
事（こと）なり眼前（がんぜん）のあたりなくとも追々（おい〳〵）脾胃（ひい）の運（めぐ）り