翻刻
【右丁上段】
○医（い）【醫】は病（やまひ）を治（ぢ）
するには酒（さけ）を
もつて薬（くすり）を製（せい）
すよつて酉（ゆふ）の字（じ）
に書（かく）と有 和朝（わてう）
いにしへは和気（わけ）
丹気（たんけ）といふ医家（いけ）
あり俗人（ぞくじん）なり
○卜（ぼく）は卜筮（ほくせい）なり
卜（ぼく）は赴（ふ）なり来（らい）
者（しや）の心（こゝろ）を赴（むかふる）なり
亀（かめ）を灼（やい）てうら
なふを卜灼（ぼくしやく）といふ
又 蓍（めど）をとりて
うらなふ
【左丁上段】
○膳夫（ぜんぶ）は腹部（かしはて）
ともいふなり
今いふ
料理人（れうりにん）なり
庖丁（はうてう）といふ人
能（よく）牛（うし）を
解（とく）事（こと）を得（え）たり
今その名（な）を
かつて
刃物（はもの）の名（な）とす
又 膳夫（ぜんぶ）の名（な）
として
庖丁人（はうてうにん）とは
いふ
なり
【右丁下段挿絵】
医（い）
《割書：くすし》
卜（ぼく）
《割書：うら｜ なひ》
【左丁下段挿絵】
膳夫（せんふ）《割書：かしはで｜》