料理伊呂波庖丁 - 翻刻

翻刻

　　　序
／食禮立（志よく連いたち）て／調味（てうみ）あり調味尓／新古（しんこ）の
／差別（しやべつ）阿里／爰（こゝ）丹／冷月菴（連いげつあん）乃／主（あるじ）／谷水（こくすい）
／多年（た祢ん）此こと丹／塩梅（あんばい）したる／書（しよ）を／料（里やう）
／理伊呂波（りいろは）／庖丁（ぼうてう）と／題（だい）して世丹／弘（ひろ）むる
尓／年（とし）なふし亭／印本（いん不ん）こと〴〵く／焼亡（せう不う）
春二禮を／惜（於し）むこと十とあまんなり