翻刻
しを／時至（ときいた）連るや今津た／桜（さくら）／木（き）尓ち里
ばめる丹及んでは／再食（ふたゝびめし）は／白（志ろ）く／鯰（なまず）盤
ほそきの／佳境（かきやう）丹いた禮るなら舞
と志かいふ／而巳（のみ）
明和巳丑初秋 風 羅 書
凡 例
一／此書（このしよ）は／當流（とう里う）乃／献立（こんだて）を志るして一々の／製作（せいさく）は
／有来（ありきたり）たる／書（しよ）にゆづ里／爰（こゝ）丹／載（のせ）ず
一／巻中（くはんちう）に／限（かぎ）連る／珍味（ちんみ）は／作者（さくしや）の／工夫（くふう）なれば古出
丹かゝわらず／仍（よつ）て／製（こしらへ）やうを／巻末（くはんまつ）尓／挙（あげ）て仕
方／口傳（くでん）と／名目（みやうもく）春
一／先板（せんはん）は上下二冊尓し亭／頓（とみ）丹／見（み）出しがたき
ゆえ尓今／便用（べんやう）乃／早（はや）きことを思ひて五／巻（くはん）
となす