翻刻
／香物（かうのも）／之部（のぶ）
春 粕づけ
香物 沢庵大こん 同 なた豆
同 うどみそつけ ぬか徒け
せ里 同 はだな
同 一夜みそ漬 三月大こん
はだな 同 ぬかづけ
同 当座粕漬 同 みそ漬大こん
小松川菜 味噌漬
同 一夜みそ漬 同 なた満め
奈良漬 新大こん
同 冬瓜 同 葉付塩押
夏
香物 塩押瓜 もり口
同 大こん
同 当座干瓜 ならづけ
同 瓜
同 塩押丸漬瓜 同 塩押胡瓜
同 塩押茄子 ぬか漬
同 さゝけ
同 ぬか漬なす 同 青瓜
しそ漬
同 大こん 同 刀豆