翻刻
〇春取肴の部 十七
正月
〇 取肴之部 二月
并ニ 三月
二重箱
鮑 からすみ
雲雀 結びこんぶ
平鰹 目ざし
ふき でんがく かちぐり
木葉かれ 巻するめ
大 梅 ゆりね
しほやき
きんこ 押玉子
酢ごぼう 青のり
長にて
鯛小串 ぼら 小串付
甲州梅干 やき
くわゐ 酒煮し
切がさね
裂ゑび 白魚 塩やき
押くり 浅草のり
巻きすこ ころ
ほいろこんふ でんかく
かだめ
巻いか 煮貝
ふき 百合根