翻刻
〇夏煮物の部 三十
夏 四月
〇 取肴之部 五月
六月
五位鷺 五位鷺
かもうり きくらげ
ミそ うど
五位鷺 五位鷺
午房小口 割ねぎ
鱸 切肉油ニ 上ケ 鱸 同上
ごぼうさゝ わりねき
がき こせう
せうろ
鱸 焼目付 鱸 蒸して
丸むき白瓜 かもうり
花ゆ わさび
ミそかけ
生ケ鴨 うつら
夕皃 たゝき
わりこせう かも瓜花落
きんこ きんこ 糸作り
上 小なすび
薄葛 或ハ子いも
鱸 はも
ひしき 焼豆腐
ミそ 敷ミそ
はも 赤貝
午房 岩たけ
葛湯に ミそかけ
赤貝 源氏鳩
ふき たゝき
くわん草