翻刻
小鳥たゝき 生貝
きくらげ なめ茸
かもうり わさひ
生貝 そほろ あなこ 白やき
白うり そほろ かもうり
わさひ わさひミそ
薄葛
寄ゑび 花ゑび
漬しめじ 岩たけ
葛作り こせう
鳥あんべい 玉子あんべい
百合根 なめ茸
薄葛作り わりさんせう
あんかう 藻魚
きんなん 塩なすび
赤ミそ煮 こせう
さごし さごし 焼目付
かも瓜 大椎茸
薄くず作り
青鷺 五位鷺
はすいも なめ茸
干さんせう わりこせう
結びきすご 結びさより
こまつ茸 土佐麩
鯛 つらゝ 鯛 一しほ
かも瓜 そほろ 小かぶら
こせう 塩仕立
焼目鯛 鯛切肉
青こんぶ 根いも
きのめ せうか