普茶料理抄 - 翻刻

翻刻

【左丁】
　　卓子料理仕様目録

　かき鯛の事　　　　　巻はんへいの事
　いりかもの事　　　　水鱠の事
　小氷の事　　　　　　かさねはんへいの事
　南ばん漬　　　　　　しあん麩
　あわび打貝　　　　　附わけかまぼこ
　さき家鴨　　　　　　柚はんへい
　柚やき　　　　　　　小薄板
　たら麩　　　　　　　しよゑん