翻刻
はりたけ
日光菌譜に
載る図（つ）
ねつみたけ
看過（かんくわ）に載（のす）る図（つ）菌史（きんし）
に形／鼠（ねすみ）の脚（あし）の如きを
以て名（なつ）く小なるもの寸
余（よ）大者（たいなるもの）三四寸黄白又
灰色紅黒淡紫淡褐
の数色あり微韌（すこしやわらか）に味
ひ美在ところ皆ありと
いへり
現代語訳
はりたけ
『日光菌譜』に
載る図
ねずみたけ
『看過』に載る図。『菌史』
によると、形が鼠の脚のようであることから
この名が付けられた。小さなものは一寸
余り、大きなものは三、四寸。黄白また
灰色、紅黒、淡紫、淡褐色
の数色がある。やや柔らかで味
は美味。至る所にあるという。
英語訳
Haritake (Needle mushroom)
Illustration from the "Nikkō Kinfu"
(Mushroom Compendium of Nikkō).
Nezumitake (Mouse mushroom)
Illustration from "Kanka." According to the "Kinshi"
(Mushroom History), it is named so because its shape
resembles a mouse's leg. Small ones are a little over
one sun, large ones are three to four sun. There are
several colors: yellow-white, gray,
reddish-black, light purple, and light brown.
It is somewhat soft and tastes
good. It can be found everywhere.