翻刻
ねつみたけ
武州／御岳（みたけ）#1
の産（さん）
はりたけ
菌史に載る図
同書に亦（また）形（かたち）の
似たるを以て名
つく一処に科生（くはせい）し
五六尺に延ひ灰白
微褐数色あり
風味／鼠菌（ねつみたけ）に似
て稍（やゝ）劣（おと）るといへり
現代語訳
ねずみたけ
武州の御岳
の産
はりたけ
『菌史』に載る図
同書によると、また形が
似ていることからこの名が
付けられた。一箇所に群生し、
五、六尺に延び、灰白、
微褐色など数色がある。
風味は鼠茸（ねずみたけ）に似て
やや劣るという。
英語訳
Nezumitake (Mouse mushroom)
Specimen from Mitake
in Musashi Province
Haritake (Needle mushroom)
Illustration from the "Kinshi" (Mushroom History).
According to the same book, it is also named
for its similar shape.
It grows in clusters in one location,
extending five to six shaku, and comes in
several colors including gray-white
and light brown.
Its flavor is similar to nezumitake (mouse mushroom)
but somewhat inferior.