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【頭書・右丁】
たつて客座の三尺ほど
こなたにひざまづき左の
手をつき右の手に盆（ぼん）を
持て差出し飯椀を
とりて飯鉢（めしばち）のある所へ
もどり飯椀ぼんにのせ
たるまゝ下に置両手にて
飯鉢のふたを取下座の
方へあおむけて置飯椀
の糸底（いとぞこ）を左の手にて
もち右にて杓子（しやくし）を取
二杓子半にもるべしさて
飯椀を右へ持直し糸
ぞこをもちて客へ差
いだすなり又飯鉢を直（すぐ）
に客の前へもち出して
【頭書・左丁】
右のごとくし飯（めし）をもること
もあり中輩（ちうはい）は此 格（かく）にて
よろし
○汁（しる）のかよひの事 客
汁をかゆる時汁椀を盆（ぼん）
にて取て下におきその
汁椀のふたを取て打きせ
たつべし汁をかへて来る
とき客の前にひざまづき
ふたをとりて盆のふちに
うつむけ置差出すなり
客汁椀をとらば又盆
を下に置盆にある汁
椀のふたをとりて客の
おきたるものと所へなを
してたつなり
【本文・右丁】
御 怡（よろこひ）とさつし上まいらせ候 誠（まこと）に
麁末（そまつ）之 品（しな）には御座候へとも
御 産着（うぶぎ）一かさねしんし上まいらせ候
幾久敷（いくひさしく）御 祝（いは）ひ納（おさ）め下さるべく候
めて度かしく
【本文・左丁】
○餞別（せんべつ）の文
弥（いよ〳〵）御 替（かはり）なふ御くらしのよし
何よりもうへなふ御めて度存上まいらせ候
さては徳入（とくにう）さま御事 上（かみ）がたへ
御出のよし明日御 立（たち）との御事