翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

献立部類集 - 翻刻

献立部類集 - ページ 27

ページ: 27

翻刻

     吸い口もの めうど          さんせうノめ ゆの皮          青さんせう 同わぎり         干さんせう 同花           めうが竹 同葉           めうがノ子 五葉の松         せうがの汁 ふきのとう        わさび皮 からミ大こん       ほたて 茶せんねぎ        しその葉 ねぎ白根         とうがらし あさつき         くねんほの皮 め松の見ど        ゑた付のゆ 青ゆ           かうせん つぎゆ          さんせうのこ 小ぎくの葉        こせうのこ めうど                   おろし                  さし身のけん    さし身かい等もろこぼし きんかん           杦薄板 はじかミ           杦 板 ほうつき            ひし形 梅の花            杦  形 きくの花           同二枚重 木いちご           同  形 柄に青竹ニして びわの実                   きぬふさ付 しその葉           同九 形 右同段 見かんわ切          同   形  にても くり             杦  扇形 ぼうふ            同  扇形 くねんほ           杦引つぎ 青竹 付 小梅             青と さいかだニ  付 小は             杦 形 但 先の形 小ものゑた                またび                ゑだ付のゆ