翻刻
精進汁之部
午房 葉付かぶら 岩たけ
葉付大こん わたうふ こま〳〵
しいたけ しいたけ 葉付かぶら
しいたけ
ねいも 皮午房
皮ごぼう 大こん
しいたけ わたうふ
しめじ
ふき 青葉 ちさ
しいたけ こま〳〵 やきふ
やきぶ しめじ
よめな ふき
やきだうふ ねいも
しいたけ しめじ
芹 生わらび じゆんさい
め 漬初たけ しいたけ
青葉 ねいも
こま〳〵 岩たけ
やきだうふ
岩たけ
干菜 新わかめ なすび
こま〳〵 やきだうふ 平ニ切油あげ
ふき ごぼうせん
しいたけ
ちさ わかめ
しんをさる ゆば
うどノせん
新わかめ 新わかめ わかめ
やきたうふ つく〳〵し 生わらび
しいたけ うと 松露
青菜 青まめ
こま〳〵 納豆
ふき たいふノ
松露
かわむき けし葉 こんにやく
たうふ やきふ 油あげ
うど ごぼうせん
木のこ
味噌やき汁 じゆんさい
しいたけ しらたけ
わかめ 竹のこせん 味噌焼汁
松露 長クわりて 岩たけ
しいたけ
もぞく もそく
からし ちやうろぎ
新わかめ 鶯菜 もぞく
ゆば ちやうろぎ ゆり根
塩枩たけ
近江かぶら 葉付大根
大ざい 小いも
大竹わだうふ しいたけ
よめな
うど
葉付かぶら よめな ふき
やきだうふ くわいわ切 竹のこ
岩たけ しいたけ 皮
じゆんさい かいわりな
浅くさのり わだうふ
赤見そ汁
わかめ 近江かぶら 葉付かぶら
しいたけ め ひらたけ
うどノせん
なすび ねいも
白ごまあん わたうふ
木のこ