翻刻
【右丁】
心（こゝろ）を以（もつ）て互（たがい）に融通（ゆづう）せば天（てん）より憐（あはれ）み恵（めぐ）み給ひ
ておのづから五穀（ごこく）も豊熟（ほうじゆく）して飢寒（きかん）の憂（うれへ）なく
万民（ばんみん）ゆたかに衣食居室（いしよくきよしつ）の財用（ざいいよう）もこと〴〵く
たりぬべし乱（みだ）れたる世（よ）の昔（むかし）にかはりめでたく
治（おさま）れる太平の御代（みよ）に生（むま）れあひし難有（ありがた）さ
かぎりなきの冥加（めうが）を知り奉（たてまつ）りて倹約（けんやく）を守り
【左丁】
粗食（そじさ）【「さ」は「き」の誤記ヵ】をいたし己（おのれ）〳〵の道（みち）を勤（つとめ）なば永（なか）く万世（はんせい）の
福（さきはい）を受（うく）るの術（てだて）なるべしと愚（おろか）なる素意（そい）を同（どう）
志（し）の人（ひと）〳〵に勧（すゝむ）ることしかり
因に云先年／菜雑炊（なざうすゐ）の仕法（しほう）とて施印（せいん）ありしをこゝに記（しる）す
白米（こめ）弐合 大麦（むき）壱合 泔水（こめかししる）三升
此中へ菜（な） 大こん ねぶか 里（さと）いも さつまいも
蕪（かぶ） 大こんの干葉（ひば） 芋（いも）ずいき あらめ