翻刻
を分析すれは実質三十二分ありて其余六十八
分は水なり
桑の葉は四日乃至六日より長く貯ふること能は
す可成丈新鮮なるをよしとす右の蚕を飼ふに
は入用の桑樹の数
十一年の木千本を要す或は十三年の木三百
六十本或は十五年の木百二十本又は廿年の
木廿本を要用とす
按するに彼方にては桑の大樹を用ること此方
の若木の葉を採ると異なり是れ風土の然
らしむるゆゑか或は習俗に因る歟考ふへ
し
或は桑葉の不足を補はんか為に些少の米粉又
は砂糖の粉末を桑葉にふりかけて飼ふことあり
分量少々なれは害をなさす
四匁の卵より出たる蚕にて大抵廿三斤半即ち
現代語訳
を分析すれば実質32パーセントあって、その残り68パーセントは水である。
桑の葉は4日ないし6日より長く貯蔵することができず、できるだけ新鮮なものがよいとされる。上記の蚕を飼うには必要な桑の木の数は
11年の木1000本を要する。あるいは13年の木360本、あるいは15年の木120本、または20年の木20本を必要とする。
考えてみるに、あちらの国では桑の大樹を用いることが、こちらの若木の葉を採ることと異なっている。これは風土がそうさせるためか、あるいは習俗によるものか、考えるべきことである。
あるいは桑の葉の不足を補うために、少量の米粉または砂糖の粉末を桑の葉にふりかけて飼うことがある。分量が少量であれば害をなさない。
4匁の卵から出た蚕で、だいたい23斤半、すなわち
英語訳
When analyzed, the actual substance is 32 percent, with the remaining 68 percent being water.
Mulberry leaves cannot be stored for longer than 4 to 6 days, and the fresher they are, the better. To raise the aforementioned silkworms, the number of mulberry trees required is:
1,000 trees of 11 years old are needed. Or 360 trees of 13 years old, or 120 trees of 15 years old, or 20 trees of 20 years old are required.
Upon consideration, in that country they use large mulberry trees, which differs from our practice of harvesting leaves from young trees. One should consider whether this is due to climate and soil conditions, or perhaps due to customs.
Sometimes, to supplement insufficient mulberry leaves, small amounts of rice powder or sugar powder are sprinkled on the mulberry leaves when feeding. If the quantity is small, it causes no harm.
From silkworms hatched from 4 monme of eggs, approximately 23.5 kin, that is