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コレクション: コレクション 1

妙喜庵茶事道具料理扣 - 翻刻

妙喜庵茶事道具料理扣 - ページ 8

ページ: 8

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                                      料理                                                                              坪   午房                   向  銀杏          汁  松露          赤貝             しんきく          きんこ                                                                                              飯             椀  大根                        靍                                                                                  猪口  おろし大根                       鮭のはらこ                                                                              吸物  薩摩麻平ノ赤みそ                       ふきの董                                                                                 取肴  糠漬■                          こう■                                                  縁高                             菓子  まんちう                                                                           對山曲及秋夜曲     十二月朔日一時庵正午                                 一 掛物 大燈国師御二方銭唐釈奠實存              天倫忽証之極            太田八郎平                                                           一 釜  与次郎作尾張箱書付■■■                            林傳八郎                              一 香合 唐物瓜形                                                                      一 花  久田宗金好籠            横小路嘉七       今宗久手付候由                                                                      三及 一 水指  飛騨曲                                                                          一 茶入  ■■様大梅            岡田儀兵衛                                                               一 茶杓 ■■■共筒■■■                      ■大三十日                                                                             一 茶碗 宗入黒箱書付厚宝前より    袋 荒礒切長結        銘残菊                                        花 白梅                                   

現代語訳

料理 染付茶碗 午房  向 銀杏          汁 松露    赤貝            真菊    きんこ               飯 椀 大根                鶴 猪口 おろし大根    鮭の腹子 吸物 薩摩麻平の赤味噌    蕗の薹 取肴 糠漬け[判読困難]    こう[判読困難] 縁高  菓子 饅頭 対山曲および秋夜曲     十二月朔日一時庵正午 一 掛物 大燈国師御筆「方銭唐釈奠実存」             「天倫忽証之極」        太田八郎平 一 釜  与次郎作尾張箱書付[判読困難]                      林傳八郎 一 香合 唐物瓜形 一 花入 久田宗金好籠          横小路嘉七      今宗久が手を付けた由                      三及 一 水指 飛騨曲物 一 茶入 [判読困難]様大梅        岡田儀兵衛 一 茶杓 [判読困難]共筒[判読困難]      [判読困難]大三十日 一 茶碗 宗入黒箱書付厚宝前より    袋 荒磯切長結      銘「残菊」                   花 白梅

英語訳

Cuisine Blue and white tea bowl: Gobo (afternoon room)  Side dish: Ginkgo nuts       Soup: Matsutake mushrooms       Red clams          True chrysanthemum       Kinko (sea cucumber)                   Rice Bowl: Daikon radish    Crane Small cup: Grated daikon radish       Salmon roe Clear soup: Satsuma Asahira red miso       Butterbur sprouts Side dishes: Rice bran pickles [illegible]        Kou[illegible] Rimmed serving bowl  Sweets: Steamed buns Taizankyoku and Shuyakyoku     December 1st, 1 o'clock at the hermitage, noon 1. Hanging scroll: Master Daito's calligraphy "Hosentō Shakutei Jitsuzon"          "Tenrin Kotsushō no Kyoku"    Collection of Ota Hachirohei 1. Tea kettle: Made by Yojiro, Owari box inscription [illegible]                         Collection of Hayashi Denhachiro 1. Incense container: Chinese melon-shaped 1. Flower container: Hisada Sokin's favored basket   Yokoji Kashichi           Said to be handled by the current Sokyu                         San-oyobi 1. Water jar: Hida curved vessel 1. Tea caddy: [Illegible] style Oume       Collection of Okada Gihei 1. Tea scoop: [Illegible] with tube [illegible]       [Illegible] great thirtieth day 1. Tea bowl: Soin black with box inscription, thick treasure, from before Bag: Rough shore cut long knot       Inscription "Remaining Chrysanthemum"                       Flower: White plum