翻刻
【右丁】
甜瓜（てんくわ） ほそち《割書：和名｜鈔》 まくわうり《割書：京｜江戸》あまうり あちうり《割書：雲州｜九州》 てうり《割書：奥州｜仙台》 ちんめう《割書：佐｜渡》
ザムヲイ《割書：朝｜鮮》 メル―シン《割書：荷｜蘭》 菟延（とゑん）《割書：本草和名引｜神仙服餌方》
東陵除味（とうれうよみ） 朱陵仙実（しゆれうせんしつ）《割書：共に｜同上》香瓜《割書：盛京｜通志》
捻青瓜（でふせいくわ）《割書：寧波｜府志》 黄瓤瓜（わうしようくわ）《割書：閩｜書》 金鵝疋（きんかしよ）《割書：食物｜本草》
香甜瓜（かうてんくわ）《割書：瓜帯｜時珍》釈名
大和本草に京都江戸 泉州（せんそう）堺（さかい）濃州等 處（しよ）々に上品あり濃州 真（ま）
桑村（くわむら）より上品 出（い）つる故によき瓜（うり）をまくわと云しいへり江戸にては
【左丁】
四ツ谷 鳴子（なりこ）村にて作るもの上品なりほんやまといふ長さ三寸余
にて周り三四寸 熟（しゆく）すれは金黄（きんわう）色にして絑色の細道（ほそすし）あり肉は緑
色なりこれを食は香美（かうみ）甚々 甜（あま）く濃別 真桑村（まくわむら）より出るものと
同形なりこれを漢名 汝南圃史（ちよなんほし）に蒜同瓜（さんとうくわ）といふ惣て甜瓜類（てんくわるい）ことな
葉は掌（たなこゝ）ろの大さにして浅き鋸歯（くゝり）あり面背（めんはい）ともに細毛あり蔓も又
毛あり花は五辨黄色 醬瓜（まかわけ）の花の如し此瓜を培養（はいいよう）するの土地は
山 岡（をか）の黒土に作（つく）れは上品なり下湿（かしつ）の砂地（すなち）に作れは下品なり甚しき
は味ひ醤瓜（まかわけ）の如く塩蔵（えんさう）せされは食されす集解中に之 陰瓜（いんくわ）は南（なん）
瓜（くわ）にしてぶうぶら又へにとうくわと呼ふものなり
現代語訳
【右丁】
**甜瓜（てんか）** ほそち《和名抄》 まくわうり《京・江戸》 あまうり あちうり《雲州・九州》 てうり《奥州・仙台》 ちんめう《佐渡》
ザムヲイ《朝鮮》 メルーシン《オランダ》 菟延（とえん）《本草和名・神仙服餌方より引用》
東陵除味（とうりょうよみ） 朱陵仙実（しゅりょうせんじつ）《ともに同上》 香瓜《盛京通志》
捻青瓜（でんせいか）《寧波府志》 黄瓤瓜（おうじょうか）《閩書》 金鵝疋（きんがしょ）《食物本草》
香甜瓜（こうてんか）《瓜帯・李時珍の釈名》
『大和本草』によれば、京都・江戸・泉州（和泉国）の堺・濃州（美濃国）などの各地に上品なものがある。濃州の真桑村（まくわむら）から上品なものが産出されるため、よい瓜を「まくわ」と呼ぶようになったといわれている。江戸では
【左丁】
四谷の鳴子村で作られるものが上品である。「ほんやまと」と呼ばれる品種は長さ三寸余り（約10cm）、周囲三〜四寸（約9〜12cm）で、熟すと金黄色になり、絹糸のような細い筋がある。果肉は緑色である。これを食べると香りがよく、非常に甘く、濃州真桑村産のものと同じ形である。これを漢名では『汝南圃史』に蒜瞳瓜（さんとうか）という。総じて甜瓜の類は他の瓜と異なり、葉は手のひらほどの大きさで浅い鋸歯（のこぎり状のギザギザ）があり、表面・裏面ともに細かい毛がある。蔓にも毛がある。花は五弁で黄色く、醤瓜（まがわけ）の花に似ている。この瓜を栽培する土地については、山や丘の黒土で作ると上品なものができ、低湿な砂地で作ると下品なものになる。甚だしい場合は味が醤瓜のようになり、塩蔵しなければ食べられないほどになる。集解の中にある「陰瓜（いんか）」とは南瓜のことで、「ぼうぶら」あるいは「へにとうか」と呼ばれるものである。
英語訳
**[Right page]**
**Tiánguā (Sweet Melon / Oriental Melon)**
Japanese names: *hosochi* 《Wamyō-shō》; *makuwa-uri* 《Kyoto and Edo》; *ama-uri* [sweet melon]; *achi-uri* 《Unshū / Kyushu》; *te-uri* 《Ōshū / Sendai》; *chinmyō* 《Sado Island》
Korean: *Zamuoi*; Dutch: *Meloensijn* [Meloen]; *Toen* (菟延) 《cited from Honzō Wamyō and Shinsen Shokuji-hō》
[Additional Chinese names:] Dōnglíng Chúwèi; Zhūlíng Xiānshí 《both from the same source above》; Xiāngguā 《Shèngjīng Tōngzhì》;
Niǎnqīngguā 《Níngbō Fǔzhì》; Huáng Ráng Guā 《Mínshū》; Jīn'é Pǐ 《Shíwù Běncǎo》;
Xiāng Tiánguā 《under the heading "Guā Dì" in Li Shizhen's *Explanations of Names*》
According to the *Yamato Honzō*, fine specimens are produced in various places including Kyoto, Edo, Sakai in Senshu (Izumi Province), and Nōshū (Mino Province). It is said that because particularly fine melons came from Makuwa Village in Nōshū, good melons came to be called "*makuwa*." In Edo,
**[Left page]**
the finest specimens are those grown in Naruko Village in Yotsuya. The variety called "*hon-yamato*" measures over three *sun* (approx. 9–10 cm) in length and three to four *sun* (approx. 9–12 cm) in circumference. When ripe, it turns golden yellow with fine silk-like streaks running along its surface. The flesh is green. When eaten, the fragrance and flavour are excellent — exceedingly sweet — and it is the same shape as those produced in Makuwa Village in Nōshū. In Chinese sources, the *Runan Pǔshǐ* refers to this as "Suàntóng Guā" (蒜瞳瓜). In general, the sweet melon (甜瓜) type is distinct from other melons: its leaves are about the size of a palm, with shallow serrated edges, and both the upper and lower surfaces are covered with fine hairs; the vines are also hairy. The flowers are five-petaled and yellow, resembling those of the *magawake* (醤瓜 / pickling melon). Regarding the soil for cultivating this melon: growing it in the black earth of hills and uplands yields a superior product, while growing it in low, damp sandy ground yields an inferior one. In the worst cases, the flavour becomes like that of a pickling melon, and the fruit cannot be eaten without being salt-preserved. The "Yīnguā" (陰瓜) mentioned in the *Jíjiě* (Collected Commentaries) section is in fact the *nánguā* (南瓜, pumpkin/squash), which is what is called *bōbura* or *henitōka* in Japanese.