翻刻
【右丁】
一種 しろふし
まめ
白花（はくくは）のものは
実（み）白色（はくしよく）なり
一種 ふじまめ《割書：江｜戸》
眉児豆苗（ひしつへう）《割書：救荒｜本草》
鵲豆（しやくつ）《割書：集｜解》 籬豆（りつ）《割書：秘伝｜花鏡》
《振り仮名：𢉘㢁豆｜ゑんいつ》《割書：通｜雅》 はつしやう
まめ
羊眼豆（やうかんつ）《割書：汝南｜圃史》 《割書：筑後｜ 》
【左丁】
形状（かたち）漢種（かんしゆ）に異（こと）ならす
花（はな）紅紫色（こうししよく）莢（さや）熟（しゆく）す
れは実（み）褐色（うるみいろ）なりいまた
熟（しゆくせ）き【さ】る時（とき）煮（に）て食（しよく）す