翻刻
【右丁】
時珍（しちん）の説に糯米（たへい）の粉（こ）を蓼（たて）の汁にて和し円（まる）くなし楮葉（ちよやう）にて包
風の入る処に掛（かけ）五十日にして日晒（ひにさら）し収（おさむ）と云り又 此数十麹（このすしつきく）皆（みな）《振り仮名：可＿レ入｜くすりにいる》
薬（へし）其各地（そのかくち）《振り仮名：有＿レ入＿二諸薬草及毒草＿一｜しよやくさうおよひとくさうをいる〱あり》皆（みな）有毒（とくあり）【有＿レ毒】惟（たゝ）《振り仮名：可＿レ造＿レ酒｜さけにつくるへし》《振り仮名：不＿レ可＿レ入｜くすりにいるへからす》【レ点脱・ルビは「薬」までかかる】
薬也と云り
神麹（しんきく）《割書：通｜名》 くすりかうし
五月五日六月六日に製（せい）す陳久（ちんちう）【注①】なるものを良（よし）とす故に附方（ふほう）に
陳神麹（ちんしんきく）の名（な）あり薬舗（くすりや）に売（う）る物は製（せい）するに時（とき）なし又 薬物（やくふつ）の誤（あやまり）
もあり医家（いか）自（みつから）製すへし六神（ろくしん）の集（あつまる）る日に製する故（ゆへ）に神麹（しんきく）といふ
時珍（しちん）は水雲録（すいうんろく）に従（したか）ひうとんの粉百斤 青蒿（せいかう）の汁（しる）蒼耳（さうし）《割書：をな｜もみ》の
汁 野蓼（やりう）【注②】《割書：いぬ｜たて》の汁 赤小豆（しやくせうつ）《割書：あつ｜き》の粉 杏仁泥（きやうにんてい）各三升つゝ和合（くわしあわせ）て餅（もち）となして
【左丁】
麻（あさ）の葉を掩（おほふ）て黄衣（わうい）を生するを持て日に乾（かはか）し薬用（やくやう）に入る田村
氏云 斉民要術（せいみんうやしゆつ）【注③】医塁元戎（いるいけんしう）丹渓心法（たんけいしんほう）医学入門（いかくにうもん）東医宝鑑（とういほうかん）
万民家抄（はんみんかせう）【注④】錦嚢秘録（きんのうひろく）諸症弁疑（しよせうへんき）月令広義（けつれいくわうき）等の書に神麹（しんきく）
を造（つく）る法あり製法（せいほう）参攷（さんかう）すへし
紅麹（こうきく） あかこうし とうかうし《割書：長｜崎》
舶来（わたり）の物あり其色紅にして朱（しゆ）を以て染（そむ）るか如し内外（ないくわい）共に赤（あか）き物
良（よ）し鶏卵（けいらん）及ひ豆腐（とうふ）を染（そむ）へし天工開物（てんこうくわいふつ）にも造法（さうほう）あり
糵米（けつへい） もやし《割書：総｜名》
集解（しうかい）に粟（こく）黍（しよ）穀（こく）麦（はく）豆（とう）諸糵（しよけつ）皆（みな）水浸（みつにひたし）脹（ふくらし）《振り仮名：侯＿レ生＿レ芽｜めをせうするをうかゝつて》曝（さらし）乾（ほし）
《振り仮名：去＿レ鬚｜ひけをさり》《振り仮名：取＿二其中米＿一｜そのなかのこめをとり》炒（いり）研（すりて）《振り仮名：用＿二其功＿一｜そのこうをもちゆ》と此を造るには《振り仮名：浸＿レ水｜みつにひたし》てふくらかりたる
【注① ルビ「ちんちう」は「ちんきう」ヵ。国立公文書館デジタルアーカイブでは「ちんきう」(『本草図譜巻之４３・４４』コマ４７ https://www.digital.archives.go.jp/img/4676183)。】
【注② ルビ「りう」は「れう」ヵ。国立公文書館デジタルアーカイブでは「れう」(注①と同・コマ４４ 左丁三行下から四字目)。】
【注③ ルビ「うやしゆつ」は「やうしゆつ」ヵ。「うやうしゆつ」にも見える。】
【注④ 「万民家抄」は確認できず。「万民家宝」は情報有。】
【コマ４８の八行十二字目～「るを用ゆ」から当コマ八行一～二字目「陳神」までの箇所について、国立公文書館デジタルアーカイブでは、注①と同・コマ４６左丁～コマ４７右丁に記載有。丁が入れ替わっていると思われる。】
【十五～十六行目の書名の不明箇所について、国立公文書館デジタルアーカイブ(注②と同コマ)には記載が無いため確認できず。】