翻刻
四季附込二之汁
あんかう 生たら
神芽草 つくし
脊切小鯛 もうを
じゆんさい 青のり
鱸脊ぎり は ごち
めうがのこせん みるふさ
石がれい あいなめ
はつしも 葉ぼうふう
富士み揚 やきゆり
はい干しすいせんじ ゑのきたけ
のり
やきこんぶ うめつミ入
つくし たんざくうど
魚類
四季猪口附込
精進
あら いか
梅が香 ちやうろき
柚ねりあへ
たいらぎ小角 つくし
しのうど よめ菜
きのめあへ
て 天門冬
くきなからし わさびあへ
あへ
ゆり 氷おろし
梅あへ
めうが 肉けいうめ
四季附込茶碗類
鴨大身 うづら
さわらび ゑのきたけ
いんろうどうふ うどたんざく
はん どじやうしんじよ
團扇なす さゝがしごぼう
めうがせん つけしめじ
あをさぎ しきそぼろ
せんすいき 角にどうふ
すまし あハやきなまがい
ゑびけんちん いんげんせん
ゆふがほせん まいたけ
なましいたけ
たまごむし たいしんじよむし
かも う身 しらうを
くし わぎり ふくねかき
ミつば なまのり
ぎんあん ゑのきたけ
このはまつたけ
うすくず すまし
たまごどうふ たんざくあげ
はつたけ つぶしいたけ
はぢきまめ たけのこせん
四季精進茶碗類