翻刻!料理本の世界

コレクション: コレクション 1

膳部料理抄 - 翻刻

膳部料理抄 - ページ 12

ページ: 12

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    茶菓子                  菓子                     茶 薄茶                     煎茶                 上の組合せ様上等にも用らるゝ中以下に 祝の   時に用る下の組合や 中等に用ひその以下ハ   一 たる時用ゆ   一汁五菜    本膳            本膳       鱠  汁          鱠  汁       香物 箸          香物 箸       猪口 飯          平  飯          二引後         焼物        平              飯鉢          白焼物            汁          飯鉢         盃                       吸物        汁再進            子       盃            肴 坪皿       平 子           猪口       吸物           湯       肴二種         餅菓子        湯           煎茶          水